午后的时光工作之余品尝下午茶配上马格丽特饼干，才是一个完整的下午茶。自己烘焙也不错，不是很复杂。
食材
1
低筋面粉 200g
2
玉米淀粉 200g
3
食用盐 适量
4
黄油 180g
5
糖粉 100g
6
熟蛋黄 4个
方法/步骤
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1.先将粉类混合过筛、鸡蛋煮熟；
3
3.改为快速，打发至乳白色，将蛋黄倒碎后筛入黄油糊中，慢速混合均匀；
4
4.将过筛后的粉类加入；
5
5.混合均匀，制成面团，用保鲜膜封起，冷冻半小时；
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6.将松弛好的面团分成小份，揉制成圆球，码入烤盘，用大拇指在中间轻轻的按压至薄饼， 按压时，出现裂纹是正常现象，只要饼干不按散即可；
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7.将德普嵌入式烤箱预热焙烤档180度，烤制15min，
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8，颜色微黄出炉即可；
注意事项
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1.油糖一定要搅拌至乳白色，否则做出的产品不够酥松
2
2.烤制时间要掌握好，火不要过大了，微黄即可；
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