菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：十分钟制作难度：简单
工具/原料
食材明细
猪血 500克
辣椒 100克
干辣椒 5克
葱 10克
姜 10克
醋 5克
步骤/方法
1
1猪血切成片。
2
2辣椒去籽洗净切成段
3
3热锅下油，先放入干辣椒爆香。
4
4再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
5
5再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。
6
6大火翻炒一分钟出锅即可。
注意事项
小贴士 炒猪血加醋是为了去腥，加白酒是为了曾香。
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