荤素搭配匀衡
食材
1
米饭 500克
2
鸡蛋 2颗
3
青椒 2颗
4
香菇 3颗
5
熟鸭肠 100克
6
耗油 适量
7
盐 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
先将青椒切成小块，香菇切成丁，鸭肠切丁，鸡蛋备用
2
锅中倒入少量的油烧热，先把鸡蛋炒好捣碎，
3
再加入青椒翻炒
4
倒入香菇翻炒至香菇出汁熟透
5
倒入鸭肠加少许耗油和盐一起翻炒
6
最后倒入熟米饭拌匀翻炒入味即可出锅
注意事项
这些菜里只有香菇不好熟，香菇炒出汁即熟
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