脆脆肠是我家常备的小零食之一，碰上周末懒得出门，上午没有出门买菜家里只有豆腐，于是随手拿了一袋脆脆肠来做菜。
食材
1
脆脆肠 1袋
2
大豆腐 1块
3
大葱 半根
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
烧烤酱 1勺
方法/步骤
1
大豆腐切成大小一致的小方丁。
2
脆脆肠两端打十字花刀。
4
炒锅倒少许油开大火，油热后放入豆腐，大火煎炒一分钟。
5
一分钟后放入脆脆肠一起翻炒。
6
放入适量的盐和味精调味。
7
放一勺烧烤酱。
8
最后放入翠绿的葱花。
9
翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
脆脆肠两段打十字花刀，加热后能变成花的形状。
2
烧烤酱有咸味，适量少放盐。
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