食材
1
黑芝麻 40克
2
酵母 5克
3
水 300ml
4
白燕高筋面粉 360克
5
红磨坊糙米面粉（大米粉也可以） 120克
6
奶粉 24克
7
代糖 36克
8
盐 7克
方法/步骤
1
将除椰子油外的所有粉末材料放入烤面包机。酵母不应接触盐。开启揉搓功能，慢慢加水。加水时揉搓。实际上我加了290毫升水。这个面团会稍微粘在手上。没关系。继续揉搓，一会儿就粘不住手了。
2
在面团中加入软化的椰子油，继续揉搓直到达到手套膜状态。
3
将揉好的面团放入适合发酵的环境中开始发酵。我继续使用面包机的发酵功能。冬天很冷，室温不利于发酵。如果你没有任何可以发酵的家用电器，就准备一个蒸笼把水烧开，然后把火关掉。将面团容器放入蒸笼中，盖上盖子，以适应发酵环境。
4
发酵至两倍大小
5
把发酵好的面团拿出来，拍打到筋疲力尽
6
分成三份，团圆，盖保鲜膜醒发15分钟
8
放凉一点后切片
9
直接吃，或者配上你喜欢的各种抹酱，太幸福了??