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一个人做荞麦面饼

食材
1

荞麦面粉 250克

2

鸡蛋 一个(60克)

3

红糖 30克

4

冬瓜糖(可不用) 30克

5

水 200克

方法/步骤
1

把冬瓜切成小块。

2

取一个容器,放入麦粉,鸡蛋,红糖,冬瓜糖,水。

3

用打蛋器搅拌均匀。

4

平底锅内加入少许植物油抹均匀。用中小火??煎。

5

把面糊舀进锅里,摊成薄饼

6

饼面见鼓起小泡时,翻面,再鼓起并两面都有均匀金黄色即可出锅。

7

趁热吃(当然也别心急烫着嘴哈),这饼外脆内软的,哎呀,吃得那叫一个香啊!

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