做生意的朋友一向以利益最大化为目标，但是有时候却不得不面临损失，比如商品过期。没有哪家超市能够完全避免这种情况，因此在商品即将过期的时候，我们只能尽可能减少损失，方法如下。
工具/原料
细心、营销管理系统
方法/步骤
1
找供应商退换对于某些你不确定市场需求量的商品，可以在进货时事先跟供货商约定好，如果商品不好卖，可以提前两三个月跟他退换，这样可以将你的风险降低。
2
进货时留意生产日期你在进货的时候，供货商可能会将一些即将过期的商品发货给你，因此进货时你一定至少要抽查一两件同种商品的生产日期，避免被坑。
3
建立商品档案将超市所有商品信息录入营销管理系统，特别是有保质期的商品，一定要在进货理货时就录入保质期和生产日期。
4
定期盘点你要每个月或者每个季度对商品进行一次盘点，调取营销系统中的临界商品目录，将即将过期的商品打印清单，对照单独拣选出来。
5
促销临界商品对于即将过期的商品，你可以打折、买一送一或者作为顾客购满多少金额的赠品，甚至你可以搞个小型慈善活动，资助附近的穷人，这样还可以树立良好的口碑形象。
6
自己消费会过期的商品大多数都是食品和日用品，你完全可以自己或拿给家人消费，还能节省一大笔开支。
7
丢弃已经过期的商品对于已经过期的商品你一定要毫不犹豫地丢弃，不要因为舍不得这一点损失而坑蒙顾客。一旦被顾客或者工商局发现了，不但口碑受损，生意受损，还会遭到惩处，那就因小失大了。
注意事项
原创经验，未经允许，谢绝转载。
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