夏天一道爽口的小菜可以让你胃口大开。一款简单好吃的爽口小菜赶快学起来吧。
食材
1
海带丝 200g
2
朝天椒 6个
3
大蒜 6瓣
4
醋 适量
5
耗油 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将海带丝洗好。烧开水，把海带丝倒入锅内焯水。焯熟后捞出过凉水，淋干放凉备用。
2
将醋、耗油以一比一的比例调好，倒入海带丝中。分量最好以刚刚没过海带丝为宜。也可根据个人口味酌情增减。
3
辣椒、大蒜切碎。放入海带丝中，再加入适量的盐和糖（具体量根据个人口味来）。混合后搅拌均匀。就这样，一款简单好吃的爽口小菜就完成了。赶快做起来尝尝吧！
注意事项
1
海带焯水时间不宜过长，以免太烂影响口感。
2
海带本身带有咸味，放盐不宜过多。
下一篇：板栗核桃花生炖猪脚