火腿肠卷心菜，爽口好吃，稍微爆炒几下就好，别炒过了就口感上不太爽口，不用菜刀来切卷心菜了，最好是用手来撕成片即可，上菜刀会造成氧化，影响菜肴的营养成分。今天特约作者TJMDXX来分享下——怎么做火腿肠卷心菜好吃?希望对你有所帮助。
食材
1
火腿肠 适量
2
卷心菜 适量
3
葱 适量
4
干辣椒 适量
5
橄榄油 适量
6
食盐 适量
7
鸡精 适量
8
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材：卷心菜、葱、干辣椒、火腿肠洗净备用。
2
将葱、干辣椒、火腿肠切成自己想要的形状。
3
把卷心菜用手撕成片备用。
4
炒菜锅加入适量的橄榄油烧至5-6成熟，把切好的葱、干辣椒、火腿肠倒入快速翻炒几下，
5
加入卷心菜和适量的食盐、五香粉等一起爆炒1分钟入味。
6
再加入适量的醋翻炒片刻。
7
最后加入适量的鸡精，搅均匀。
8
出锅装盘，一盘火腿肠卷心菜就做好了。
注意事项
切记：适量的少油少盐，有利身体健康哦。
上一篇：苹果电脑换行键在哪里？