哈哈~~~我不会告诉你这个年糕更好！!!
食材
1
鸡翅 400克
2
韩国火锅年糕 150克
3
干贝 50克
4
蒜籽 10颗
5
甜面酱 适量
6
盐糖 适量
7
味极鲜 少许
8
老抽 少许
9
黄酒 少许
10
黑胡椒粉 少许
11
葱花 少许
方法/步骤
1
鸡翅切成两半，洗净，腌半小时
2
冷水储备
3
韩国火锅年糕切成小块备用
4
干贝洗净，倒入黄酒，浸泡2小时。（不要倒米酒）
5
往锅里倒点油，加热到50度？加入蒜籽，搅拌至两面金黄
6
把泡好的扇贝拿出来，碾碎，放入锅中搅拌，做成香味
7
加3汤匙甜酱，2汤匙鲜美，1汤匙老酱油，2汤匙糖，炒1分钟
8
鸡翅炒1分钟
9
鸡翅加水，将浸有扇贝的米酒倒入锅内，盖上锅盖煮15分钟
10
锅里的水是一半时，加上年糕
11
火收汁，开锅前撒黑胡椒粉，调节咸甜
12
撒些葱和菜
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