霸王花有强身健体、清补养生的效果，并具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。霸王花的营养价值很高，是一种老少皆宜的花卉食材
食材
1
霸王花 100克
2
猪大骨头 500克
3
蜜枣 2颗
4
食盐 1茶匙
5
水 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污
3
霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡
4
猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净，放入装了少量真泉电解水的砂锅中，然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中
5
放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的
6
大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时
7
食用前放入适量的盐，当然不放也可以
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