挑选茉莉花茶需要注意哪些技巧

茉莉花茶属于花茶分为三种类型：有花有叶子，纯花朵的和纯叶子的。纯叶子的茉莉花的花香来自于制茶工艺，花朵和叶子一起加工，让花朵的香味柔和在叶子里。

选茶叶一般都是叶子越小越少越嫩，口感越好。当然价格也越高。叶子越大说明生长时间长叶子老，口感差。茉莉花茶的叶子一般为一片叶子的最好，颜色偏白偏浅色的好。

选纯花朵的茶一般要选含苞待放的花骨朵，完全开放的花朵花香味已经散掉了泡出来的茶茶香味就没有了。

选茶叶最重要的就是要泡着喝，只有品才能品出来茶的茶香味和口感是否好。茶汤一定有光泽，清澈度高才是好茶，茶香味纯净，口感有回甘的感觉是好茶，喝起来茶的口感涩涩的有种苦味说明茶口感不好。

好茶多次冲泡后也有茶香味，一般好的茉莉花茶冲泡到第四道和第五道的时候口感也是相当好还有茶香味，如果是不好的茶叶第二道就已经没有茶香味了。

当然一分价钱一分货，品质越高的茶自然价钱也不便宜，大家可以根据这几个基本知识来选择适合自己的茶叶。

夏天到了很多绿茶都要放在冰箱里保存是因为好茶叶的嫩度高为了保存其茶香味，但是茉莉花茶茶香味浓，放在冰箱里反而会降低其香气，自然存放即可。