食材
1
小鲳鱼 1条
2
花菜 1/4个
3
小葱 1根
4
油 适量
5
盐 适量
6
淀粉 1勺半
方法/步骤
1
花椰菜洗净切碎，葱洗净切块。
2
鲳鱼？洗头洗肠。
3
锅里加入适量油，待油温四成热时放入鲳鱼??，煎下两面。
4
加入花椰菜炒一分钟左右。
5
往锅里加水，不要把所有的配料都盖上。
6
淀粉加入适量水，搅拌成水淀粉。
7
打开锅盖，水煮开了就可以用铲子轻松地把鲳鱼肉划开，取出鱼骨头。锅里加入水淀粉勾芡，搅拌一会儿。最后加入适量盐和葱花，即可出锅。
8
出锅后，可以撒上几滴香油。鲳鱼自然提鲜，健康美味，值得尝试????????