廋肉杏鲍菇，让你吃到它的鲜美。杏鲍菇食用营养比较好，含矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有润肠胃以及美容等作用。
食材
1
杏鲍菇 500g
2
胡萝卜 5g
3
廋肉 20g
4
芹菜 5g
5
蒜苗 5g
6
生姜 蒜 2g
7
生抽 1/2汤勺
8
食盐 1茶匙
9
米酒 1/2汤勺
方法/步骤
1
择菜，把菜清洗干净，备好菜。杏鲍菇切片，廋肉切条，胡萝卜切丝，蒜苗 芹菜切段盛在盘子里备用。
2
锅中放入植物油，油5成热时放入姜蒜爆香，再放入廋肉加米酒调料翻炒，加入蒜苗胡萝卜，然后加入杏鲍菇。
3
大火翻炒杏鲍菇，放入盐调味。放生抽调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深。加入鸡精调味，再稍微炒会儿就可以出锅盛盘了。
注意事项
杏鲍菇要洗净沥干
上一篇：DIY蛏干烧肉的做法
下一篇：浪漫的粉色爱心桃吊饰