女儿爱吃的黑椒味猪排，提前半天腌制，猪排非常入味，无肉不欢的最爱哈
食材
1
猪排 150克
2
洋葱 80克
3
黑椒汁 2汤匙
4
盐 3克
5
鸡粉 少许
6
清水 少许
7
淀粉 少许
8
蚝油 1汤匙
步骤/方法
1
备好食材
2
猪排用刀背横竖剁松，有专用工具更好，家里没有，就地取材用刀背代替一下
3
洋葱洗净切碎，放入盆里，猪排也放进盆里，调入盐、鸡粉、少量黑椒汁拌匀，裹上保鲜纸、放入冰箱腌制半天
4
煎烤机通电加热，煎盘内涂抹一层食用油。将腌制过的猪排平铺在烤盘内
6
上下火同时煎烤
7
烤肉的同时调好酱汁：碗里倒入少许洋葱碎、黑椒汁、蚝油
8
加上适量清水、少许淀粉拌匀
9
炒锅内倒入少许油，烧热，倒入调好的酱汁煮至浓稠
10
煎好的猪排盛起碟中
11
舀起酱汁淋在上面即可
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