生活中除了大米是主食外，还有就是面食，面食的食物可以多种多样，完全是我们自己想着做出来的，当然不外乎根源还是面粉，面粉选购就很重要，小编带着大家一起来看看面粉是如何选购的。
工具/原料
面粉选购技巧
方法/步骤
1
首先是看面粉的色泽，仔细拨弄下有没有黑点，颜色不是纯白色的，会有一点点的淡黄色为主。
2
对着面粉堆哈一口气，然后通过粉尘闻气味，新鲜的是具有清香，没有酸味和发霉的味道。
3
用手用力抓取，握成一团，然后松开后，会松散不成团，说明面粉干燥，储存的很好，反之则不行。
5
用手指捻一点，轻轻捻手感很细致柔软没有颗粒杂质，如果是感到明显的光滑，说明有添加剂的成分。
注意事项
面粉一定要干燥保存。