马来西亚白咖啡因为没有普通咖啡的苦味而深得许多不爱苦味的年轻人的欢心。旧街场白咖啡来自马来西亚白咖啡的发源地-怡保,有着爽滑的口感,浓郁的香味,纯正的味道。今天就来介绍下如何泡好这一杯马来西亚白咖啡。
工具/原料
1
榛果味,赤砂糖味,原味,摩卡味等多种口味任选一袋
2
一个精致的杯子
3
85°的开水(不用这么精确)
方法/步骤
1
首先挑一袋自己最喜欢的口味(这里选的榛果味,朋友们可根据自己的喜好挑选)
2
将一部分的开水倒入杯子中,烫一烫杯子,也就是俗称的温杯。
3
将杯子外的水擦拭干净,把咖啡倒入杯中。
4
接下来就是冲咖啡啦,最佳冲泡水温在80°,差不多180ml的热水,倒入水后迅速搅匀咖啡。提醒一下,这款白咖啡本身已经调配好了,不需要另外加糖加奶之类的了。
5
这样一杯好喝的马来西亚白咖啡就冲好了,小小透露一下60°是咖啡口感最好的时候。品尝一口,香浓醇厚,令人回味无穷。
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