送给母亲的礼物,你还在送花吗?金色麦穗花才是首选!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
面团揉出膜后,不用发酵,直接揉揉,擀成一块大面皮(参考大小是30X50厘米)。
2
馅料中的黄油微波加热化开(大约几十秒吧,自己尝试掌握哈),加入椰蓉、糖、蛋液,用筷子搅拌均匀,如图。
3
把馅料均匀地涂抹在大面皮上,注意一边的边缘留出部分地方不放馅料,防止卷得时候冒出来。
4
卷成的面卷,用厨房剪刀依次剪开如图。剪刀要斜角度剪,既要有深度(这样花型明显),又不要剪断了。还有每段剪得宽窄决定了后期花环的花纹。
5
摆蔓越莓干装饰,怎么摆看自己喜欢啦!也可以摆在麦穗的尖头部位。
6
烤箱预热,烤架中层放,170~180度,烤制25分钟左右吧。
7
取出凉凉,室温真空保鲜盒密封保存。
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