芝麻蛋卷的详细做法步骤

材料：低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻制作过程：1、将软化的黄油加入细砂糖。2、将两者充分搅拌均匀。3、低粉过筛加到盆中。4、搅拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋。5-6、将鸡蛋分次打入面糊中。7、搅拌至面糊成丝带状。8、加入黑芝麻，继续搅拌均匀。9、取一勺面糊放入锅中，迅速摊开。10、面糊平摊成圆形，越薄越好。11、小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续烤至变黄。12、取出用面杖将蛋卷从一头卷起，压片刻定型，抽离面杖即可。