花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收，对人体的脑部发育非常有好处。
食材
1
花生米 四分之一盘
2
核桃仁 两颗
3
黑白芝麻 四分之一盘
4
玉米面 四分之一盘
5
白糖 少量
6
葡萄干 少量
方法/步骤
1
步骤1：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
2
步骤2：把果仁放进搅拌机里研成碎末。
3
步骤3：将水放入锅或碗内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放
4
步骤4：再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
注意事项
花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收，对人体的脑部发育非常有好处。
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