有多余的饺子皮，不妨做成博饼，裹上酱料和蔬菜，吃起来那真是一绝。下面我就给大家分享饺子皮做博饼的方法。
食材
1
饺子皮 20张
2
食用油 10克
3
毛刷 1个
方法/步骤
1
首先准备好饺子皮。
2
用毛刷在饺子皮上刷一层食用油。
3
一张张皮叠起，每一张都均匀的刷一层薄油，我基本十张一叠。
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记住每叠侧边都要再刷上油，尽量刷均匀细致，这一步是为了蒸熟后好揭开，千万不能少这个步骤。
5
然后拿起你的擀面杖轻轻的擀开摞在一起的饺子皮，最好反面也擀一下，会更均匀。擀薄圆就可以了，放进沸开的蒸锅里，基本十分钟就可以。
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出锅稍微凉一下慢慢一层层揭开，很好揭。
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薄如蝉翼，说的就是这样。
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卷上各种蔬菜和肉肉，抹上酱，开吃。
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