过年了,也要做一些荤菜出来,今天来和大家介绍一下自己做的一道菜的做法:青菜千张烧肉圆的做法,希望能够帮助到大家!
食材
1
青菜 适量
2
肉圆 6个
3
千张丝 50克
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先将青菜清洗干净,然后切成小段备用。
2
我用的千张丝是自己腌制的,因此需要先将千张丝用温水泡软才可以。
3
肉圆也是自家已经做好的,有油炸的肉圆,也有清汤的肉圆。
4
然后将锅中放入油,待油热后,放入备用的青菜进行翻炒。
5
然后将肉圆再放入锅中与青菜进行翻炒。
6
放入适量的水,然后再放入备用好的千张丝,用锅铲先翻炒一下,一起进行烧煮。
7
锅开后,放入适量的盐和味精,翻炒一下,就可以准备出锅了。
注意事项
腌制的千张丝是咸的,所以加的盐要少量哦!
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