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夏日炎炎中一抹凉爽的葱油小面

夏天每日烦恼的就是回家后晚饭吃什么,在炙烤的烈日余晖下,何不在家做一道两人份的葱油小面呢,一解炎热烦恼。
食材
1

细面条 1000g

2

小葱 2根

3

酱油 3勺

4

醋 1勺

5

香油 1勺

6

红辣椒 2颗

7

香菜 3根

方法/步骤
1

葱、香菜、红辣椒切小段,红辣椒放入碗中。

3

加入酱油、醋,盐,调味拌匀。

4

在拌料的同时用开水煮面,可根据口感掌握煮面时间,推荐时间短一些,面比较劲道。

5

面过凉开水过滤,分开盛盘。将拌料倒入盘中,将面拌匀,撒上香菜,完成!

注意事项
1

面不要煮太长时间

2

尽量煮好面后过凉开水,吃起来口感会更爽口

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