夏天每日烦恼的就是回家后晚饭吃什么,在炙烤的烈日余晖下,何不在家做一道两人份的葱油小面呢,一解炎热烦恼。
食材
1
细面条 1000g
2
小葱 2根
3
酱油 3勺
4
醋 1勺
5
香油 1勺
6
红辣椒 2颗
7
香菜 3根
方法/步骤
1
葱、香菜、红辣椒切小段,红辣椒放入碗中。
3
加入酱油、醋,盐,调味拌匀。
4
在拌料的同时用开水煮面,可根据口感掌握煮面时间,推荐时间短一些,面比较劲道。
5
面过凉开水过滤,分开盛盘。将拌料倒入盘中,将面拌匀,撒上香菜,完成!
注意事项
1
面不要煮太长时间
2
尽量煮好面后过凉开水,吃起来口感会更爽口
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