如何做好一顿自制素菜火锅的准备工作
食材
火锅 2000g
方法/步骤
1
准备好菜花，洗干净
2
“分尸”菜花中，直接用手即可
3
盛出来备用。
4
准备好锅
5
加水，打开开关，大火
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加入火锅底料
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先放菜花，主要是那种茎比较大的，注意要多煮会
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准备好土豆
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洗干净，削皮
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切成片状，注意用水泡上，一会可以直接连水加入火锅中
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切胡萝卜，切成小段
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可以和土豆一起放入锅中
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准备好红枣、枸杞、桂圆，放入锅中，不妨太早是因为很容易被煮烂，那种感觉没法吃，这种相当于提味还有食物，煮好之后枣不会烂掉，桂圆不会泡成“没味道”，枸杞也不会完全煮烂
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先放这个，然后再放容易煮烂的土豆和胡萝卜
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准备工作算是做好。一会可以用火锅汤煮面条，这一顿饭够两人吃的，三人就不好说了。