如何挑选新鲜水果：[2]挑选新鲜山竹和芒果

买过山竹的都知道，在山竹屁股上有几个瓣，里面就有几个果实。所以选择7或8个瓣的山竹最好！

山竹外壳不要过硬，过硬的说明山竹已经坏了，新鲜的山竹应该是捏起来有弹性的，比较软的，并且捏过之后会留下浅浅的手指印，着说明山竹成熟的非常好。如果捏起来像石头一样硬硬的多半不能吃了。

还有上边的梗最好是新鲜的，并且颜色要嫩，不要那种已经干枯了的，这样调出来的山竹比较好处，水份也多。

还有就是山竹的外壳见到风或长时间放置会变干，及容易坏还影响口感，所以一般吃多少就买多少，不要嫌麻烦，起码比浪费了好！

体型：芒果要挑选那种饱满的，圆润的，这样的芒果成熟的好，果肉也丰富。皮不要皱起的，那种芒果已经缺水会影响口感。

颜色：成熟的芒果颜色应该是非常纯正的黄色，绿色部分越少成熟的越好，芒果口感越佳。最重要的是外皮上没有斑点！有斑点的很可能是已经从里面开始坏掉了！！

香味：芒果味道是很香的，熟透的芒果老远就能闻到香味了。

如果当天就吃就要按照上边的方法选择，如果当天吃不完最好选择八成熟的，这样放两天也没事。注意芒果虽然好吃，但是汁液对皮肤不好，所以在吃的时候尽量少的接触皮肤和嘴唇。