昨天烤箱终于送到了,迫不及待的试用了下,果然不错啊,和微波炉烤出来的就是不一样,哈哈哈,做了最简单最容易做的烧烤系列,很美味,估计烤鸡翅,烤韭菜,烤豆干的味道也很不错,下次再试试另外几种,哈哈~先放图片~
工具/原料
土豆 茄子 金针菇 大蒜 烧烤粉 辣椒粉 番茄酱(吃的时候可以沾) 孜然 芝麻
步骤/方法
1
土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末
2
用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.
3
烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.
4
先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可
5
土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.
6
烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7
可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!
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