元宵节买了一袋汤圆,吃了一般还剩下一半。想要用油炸着来吃,这样外面脆里面软应该很美味。做法也很简单,材料都是现成的,下面小编给大家介绍一下具体操作过程;
食材
1
汤圆 250g
2
面包糠 150g
3
食用油 2大勺
方法/步骤
1
首先将锅内放水,汤圆放入中间,一起煮;
2
汤圆煮几分钟,看到汤圆浮起来,我们就关火;
3
用一空碗,将适量的面包糠倒入其中;
4
将汤圆盛到装有面包糠的碗中,将汤圆四周均匀滚上面包糠即可;
5
锅内放入适量的油,比平时炒菜多放一些,待油烧开,慢慢放于汤圆;
6
用小火,稍微油炸一下,汤圆两面变成金黄色即可,此时我们可以关火,将汤圆盛出来;
注意事项
油炸汤圆要用小火,因为比较容易糊;