青豆炒牛肉肠的制作方法

上个周末过的真是忙，就连昨天礼拜一，也是忙得后脑勺打转，雪上加霜的是右肩膀还跟着闹脾气，其实从上周的周四左右，就隐隐的感觉有一点点疼，以为是受了风寒冻着了，结果周六的早上起床时，疼得整个上身都无浑动弹，持续贴了好几张膏药，到今天才减轻了一些，哎，生病了，才知道人是如此的脆弱，呜呜。。。 实在是没有什么力气来做菜，但又不想吃外卖，只好来一点简单的饭菜，蒸上鸡蛋羹，又指挥孩子给我剥青豆，弄了一道比较快手的牛肉肠炒青豆，再加一个紫菜蛋花汤，跟孩子也吃的饱饱的；孩子也很心疼我，饭后还知道帮我洗碗，收拾桌子上面的垃圾；说起来，这一道菜还真是好好吃呢，纯牛肉制成的牛肉肠，营养百分百，味道也百分百，搭配青豆，胡萝卜丁，特别的下饭，孩子是直接拿勺舀上半碗，拌饭吃；还让我学他的样子，对于手残的精灵来说，也不愧是一个好方法。