过年吃饺子、中秋吃月饼，万圣节宝宝吃什么好呢？别急，今天河马妈妈就分享一道万圣特色菜——「怪怪牛肉肠」，给宝宝满满的能量。下一次万圣节就这么做。
食材
1
Big Tummy儿童牛排#1号 一包
2
鸡蛋 1个
3
蛋黄 1个
4
玉米淀粉 10g
5
挂面 适量
6
蕃茄酱 适量
方法/步骤
1
▲ 儿童牛排放入水中解冻后，将牛排切成小丁。
2
▲ 牛排丁倒入辅食机中，倒入淀粉并打入一个鸡蛋。▲ 启动辅食机搅成肉糊，把肉糊倒入裱花袋中。
3
▲ 倒将挂面放入沸水锅中，煮熟后捞出放置在冷水中。Ps：放置在冷水中可防止面条发软变黏，糊在一起。
4
▲ 在准备好的模具上刷一层油，裱花袋剪稍微大一点的口子，将肉泥挤入模具中并盖上盖子。Ps：别忘了用勺子将肉泥抹平，蒸出来的香肠会更好看。
5
▲ 将模具放入烧开水的蒸锅中并盖上盖，中大火蒸15分钟左右。
6
▲ 香肠脱模后，将面条缠绕在蒸好的香肠上，并将蛋黄刷在怪肠上。
7
▲ 热锅刷油，放入怪怪肠和笑脸饼小火慢煎。
8
▲ 小火慢煎至怪怪肠底部面条成型，两面呈焦褐金黄色即可出锅啦。▲ 两面呈焦褐金黄画眼睛即可出锅啦。
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