过年了,每家每户都会卤制凉菜,年味腊味都在里面。
食材
1
腊鸡子 1
2
腊香肠 1
3
牛肉 1
4
猪耳朵 1
5
猪舌头 1
6
超市袋装卤料 1
7
糖 适量
8
生抽 适量
9
葱,姜 适量
方法/步骤
1
炒制糖水,备用。(冷油下锅,白糖下锅,小火炒制)
2
炒制卤料。
3
加入适量水,大火卤制。
腊鸡子 1
腊香肠 1
牛肉 1
猪耳朵 1
猪舌头 1
超市袋装卤料 1
糖 适量
生抽 适量
葱,姜 适量
炒制糖水,备用。(冷油下锅,白糖下锅,小火炒制)
炒制卤料。
加入适量水,大火卤制。