食材
1
面粉 1000克
2
盐 20克
3
糖 20克
4
泡打粉 5克
5
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
取一个大盆，加入一公斤面粉，加入十克盐，二十克糖，五克发酵粉，搅拌均匀。
2
加入600克水，搅拌成面团，然后揉成面团。醒来20分钟。
3
取一个小碗，打上两个鸡蛋，加上十三香，食盐，搅拌均匀备用。
4
把醒酒面揉成两份，然后卷成长方形。
5
把我们拌好的蛋液刷一下，撒上葱花和火腿，然后卷起来
6
把它切成大小均匀的饼坯，然后再醒面二十分钟。
7
把锅里的油刷一下，把醒了的饼干放进去，等四周都是金黄色的时候，就可以把锅留下吃了。
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