逛商场常常看见商铺买的枣泥酥条，特别好吃，自己也老是想研究着能做出这款小点心，功夫不负有心人，今天这款枣泥香酥条终于问世了，哈哈，外皮香酥可口，枣泥馅香甜软糯，真的是一款美味的小甜点。
工具/原料
1
主料：黄油100g，低筋面粉160g，糖粉40g，全蛋液40g，奶粉20g，枣泥馅200g。
2
辅料蛋黄液适量黄金烤盘1个（350mm×250mm×30mm） 。
方法/步骤
1
准备好所有材料，黄油室温软化。
2
用电动打蛋器把黄油打散，筛入糖粉打至黄油发白即可，无需打发。
3
分3次加入蛋液，用打蛋器打至融合（不要油水分离），在黄油里面筛入低筋面粉和奶粉。
4
和成成团分成2份，取一个面团搓圆按扁长50厘米，宽8厘米的长条，枣泥馅也取一半搓圆。
5
馅放到面片的中间，掀起后面的面片往前面卷起。
6
把前面的面和后面的面汇合，捏严，稍微按压成偏圆形。
7
每一条切成7小条，放入烤盘。
8
表面刷上蛋黄液，涮2遍，放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤20分钟，上色即可。
9
烤好了放到烤网上晾凉了，放人保鲜盒里面保存。
注意事项
1
黄油不要打发，打至发白就可以了。
2
分次加入蛋液，每加入都要充分和黄油融合，再加下一次哦。
3
烤箱温度还是根据自家烤箱的脾气灵活掌握！
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