春天绿油油的蒜苗让我们想起了一道家常菜，我向大家都猜到了吧，蒜苗肉丝是大家常吃的菜，今天下编分享一下蒜苗肉丝的做法和流程。
食材
1
猪肉 适量
2
蒜苗 适量
3
葱姜蒜 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
鸡精 适量
7
米醋 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
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第一：先把葱姜蒜小料切好，如下图所示：
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第二：再把要用的蒜苗切成以下小段备用。
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第三：把猪肉切成小条备用：如下图：
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第四：给锅里倒入少量的油，然后把肉丝放入小炒一下（油温热的时候放肉丝，这样不粘锅）
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第五：看见肉丝全部变色后，再放入葱姜蒜小料一起翻炒。
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第六：翻炒至肉丝熟透后，再放入蒜苗一起翻炒一分钟，然后再依次放入盐，味精，鸡精，酱油，米醋等调料。
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第七:翻炒均匀，至蒜苗变软后，就可以出锅了。
注意事项
蒜苗不能抄的时间太久
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