它的口感细腻,奶香浓郁,好吃到哭,小孩子特别喜欢吃,而且看起来颜色也特别诱人,光是看着图片就要流口水的节奏,想想都好吃,快来一起看看具体做法吧!
食材
1
土豆 适量
2
鸡蛋 适量
3
牛奶 适量
4
火腿 适量
方法/步骤
1
准备一个土豆去皮切块儿,放入锅中蒸熟,压成土豆泥。
2
起锅烧油,油烧热后,爆香葱头碎,倒入火腿末炒匀,倒入土豆泥拌匀。
3
加入盐30g牛奶,1勺黑胡椒碎,翻拌成细腻的土豆泥,倒入盘中,黑胡椒酱和番茄酱按1:1的比例倒进锅内,加入白糖,黑胡椒碎,30g牛奶小火加热,拌匀成酱汁。
4
平底锅放油加两个打散的鸡蛋,小火不停搅拌至稍微凝固。