前两天，妈妈的同事带自给同事们分享，这让她羡慕不已，于是动了自己动手DIY点心的念头。不过网购的设备都要过几天到货，饼干是没法马上做了，好在有简易蛋糕DIY的做法，在上网查阅后，当天晚上饭后，给瑶瑶洗完澡，她就开始动手了。 其实步骤很简单，先是打蛋，把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清加糖后打成黏稠的糊状，因为没有打蛋器，只好用筷子手动了，这个貌似是最难的，网上说15分钟搞定，可我打了半个小时还没搞定。。。。瑶瑶洗澡玩我陪她睡觉去了，妈妈继续。接下来的步骤就是加上面粉，后面还有蛋黄。。。最后是放进高压锅蒸，这些步骤因本人在卧室睡觉，木有参与。 一般我陪瑶瑶睡觉的时候，自己也会睡着。等我被瑶瑶妈妈叫醒，蛋糕也做好了，不过木有想象中蓬松的样子，我看了感觉就象是松饼。。。不过口感还是不错的，也许是因为自己DIY的，吃起来还挺可口。第二天早点就被我们一扫而光了，接下来，就坐等设备们到货后，再度试手啦！
食材
1
鸡蛋 34
2
面粉 2
3
打蛋器 6
4
高压锅 3
方法/步骤
1
先是打蛋，把蛋清和蛋黄分离
2
打蛋清。。。让人崩溃。然后把蛋清加糖后打成黏稠的糊状
3
就是加上面粉，后面还有蛋黄
4
放进高压锅蒸
5
成品。是不是象松饼啊？不过口感不错哦。瑶瑶挺爱吃的
注意事项
把蛋清加糖后打成黏稠的糊状
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