这是一道小孩喜欢吃的甜品
食材
1
虾仁 250g
2
空心油条 2根15cm左右
3
沙拉酱 100ml左右
4
柠檬 一个
5
生菜 1个
6
鸡蛋 一个
7
芥末酱 5ml左右
8
食盐 少许
9
姜汁 少许
方法/步骤
2
虾仁用刀面用力拍下，然后剁成肉末，盛碗，放入鸡蛋清，食盐，姜汁少许，慢拌，腌制一会
3
用筷子将虾仁末塞进油条中
4
锅中放1/3左右油，油热之后，跳中小火，放入做好的油条虾，慢慢炸3-4分钟，记住一定中小火或小火，因为油条易炸熟。
5
另一边，柠檬切片，捏汁水于碗中，再放入沙拉酱100ml，芥末少许，搅拌均匀
6
摆盘，以生菜摆底，放上炸好的油条虾，再淋上拌好的沙拉，这样一道小孩爱吃的甜点就做好了