冰粉和夏天绝对是绝配，好吃热量低，解暑解渴，好吃花样还多。那么如何自制一碗冰粉呢、以下是我操作的具体步骤，供大家参考。
食材
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冰粉粉 1
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水 5斤
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水果 若干
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坚果 若干
方法/步骤
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准备一包冰粉粉，当然也可以冰粉籽进行手搓，简单一点就直接使用冰粉粉
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一包冰粉需要5-6斤的水，水烧开，或者高于90度，倒入冰粉粉，然后搅拌2-4分钟，可以熬煮2分钟。
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把冰粉倒入容器中，室温冷却，多的好可能需要一段时间
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为了方便演示，我用一个小碗冷却了一点，大约1小时候，冰粉彻底冷了，看上去还是像一碗水，你用勺子去压一压，就会发现冰粉已经凝固，如果不着急吃的，可以放入冰箱里面冷藏一下
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加入切好的水果，和坚果。如果喜欢甜味可以熬煮一点红糖糖水。
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然后搅拌均匀，既可以享用了
注意事项
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个人觉得西瓜和冰粉最配
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还可以自己熬制红豆，也很好吃
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