加拿大多伦多现在开始进入冬天的气温，天气寒冷，晚餐都喜欢有热乎乎的大块肉撑着，先生特别交代，今天做红烧肉。而我喜欢将一些食材和肉一起烧，即有荤也有素，可谓是一锅熟。而且烧出来的菜都非常美味。下饭，尽管好吃，我们家的晚餐大家都保持吃7成饱。
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工具/原料
五花肉、豆泡、冬瓜、油 、生抽、香菇
方法/步骤
1
还回来的五花肉清洗干净。
2
将五花肉切块。
3
准备香菇。（用水泡软）
4
准备豆泡。
5
准备冬瓜。
6
五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。
7
十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。
8
炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻。
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将高压锅里的五花肉倒入炒锅里和豆泡一起大火烧直至收汁。
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烧好的“豆泡红烧肉”五花肉酥烂美味，香菇吸收的肉汁鲜香好滋味，冬瓜清香软口，豆泡也吸收了肉汁和香菇的香味。整碗菜热乎乎香喷喷，让人控制不了饭量呢。