食材
1
蟹 500g
2
葱 2根
3
蒜 2瓣
4
生抽 1小勺
5
花椒 10颗
6
姜 1小块
7
辣椒面 2汤匙
8
菜油 2汤匙
9
马铃薯 2个
10
干辣椒 3个
11
白糖 1小勺
方法/步骤
1
配料，姜丝，蒜泥，葱，胡椒，干胡椒
2
洗螃蟹
3
放油，烧热，下姜，花椒，干辣椒，炒香
4
炒螃蟹
5
螃蟹变红后，放入辣椒面，少许酱油，少许糖，炒匀
6
放入马铃薯条，加少许清水，闷片刻后，放入葱段
7
集水后开始做饭
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