年糕是过年必备的菜系,用于烧香拜佛,取“年糕”中“糕”之意意寓步步高升,为新年博个好彩头,这道枸杞山药蒸糕,美容养颜味道清甜,老少皆宜。
工具/原料
1
主料:鲜山药100 克 大米粉185 克
2
辅料:牛奶100毫升
3
调料:蜂蜜2大勺 果糖2大勺 黑芝麻1茶勺 枸杞若干
步骤/方法
1
山药削皮洗净,切成小块。
2
放入搅拌机里搅成泥。
3
然后加入牛奶。
4
加入蜂蜜。
5
再加入米粉拌匀。
6
容器中抹油。
7
倒入拌好的山药米糊。
8
放入蒸锅中。
9
上面撒上枸杞,蒸15分钟。
10
出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
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