芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
食材
1
芹菜 5个
2
香干 3个
3
辣椒干 5g
4
菜籽油 60g
5
盐 5g
6
鸡粉 适量
方法/步骤
1
我选的香干是那种比较厚实的切薄片，大约3厘米厚度，这种比较符合我的胃口，芹菜就不大不小中等的尺寸切段，芹菜叶非常香，我舍不得丢弃，一并炒了吃！辣椒干剪段。
2
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给辣椒干小火煸香。
3
香干和芹菜梗一起下锅翻炒半分钟。
4
给盐，鸡粉，芹菜叶，关火翻炒均匀出锅！
5
盛盘