现在的鹅蛋比鸡蛋贵很多，鹅蛋可以有多种吃法，可以腌着吃，可以炒着吃。这里给大家介绍一种最简单的吃法，也是最有营养的一种吃法，就是煮着吃。很多特色饭馆也这样吃。不少人吃起来觉得很好吃。具体做法简单得很。
工具/原料
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鹅蛋
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调料
方法/步骤
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锅内放水，水要多点，放上篦子，上面放上鹅蛋。
3
开火煮鹅蛋。要大火十分钟以上，鹅蛋才能熟，比鸡蛋用时要多得多。
4
煮熟后，取出，晾凉后，剥皮。也可以用凉水激激，再剥皮。
5
剥好皮的鹅蛋，可以用刀劈开，一个鹅蛋劈成4半最好。放入盘中。
6
准备一个碗或者小碟子，里面放一些酱油，再加入点香油。
7
吃的时候，夹着鹅蛋沾少许调料吃，最好用鹅蛋皮沾调料，那样不容易太咸，又特别香。你可以试着吃一次，很好的。
注意事项
鹅蛋煮十分钟才可以停火。