真的香酥可口
食材
1
排骨 300克
2
料酒 3克
3
山楂 30克
4
姜 3克
5
芝麻 3克
6
葱 3克
7
苹果 299克
8
水 300克
方法/步骤
1
150毫升水放入50克白糖，大火煮沸。
2
轻轻翻动一下，到水分慢慢开始沸腾变稠。转小火加入山楂熬煮。
3
熬到甜品呈现漂亮的山楂红色。糖浆即将变干时关火。
4
切一个苹果（连皮）加入大锅里。
5
排骨用料酒和盐腌一下，然后在焖煮前先在平底锅里煎香。到两边金黄色就好了。
6
把排骨加入大锅里继续焖煮。到汁液慢慢收干，加酱油、盐调调味。
注意事项
可以撒芝麻哦