有些糖友们不知道一旦得了糖尿病，怎么吃饭，要吃些什么才健康，才不会血糖高，才会越吃越健康。我有些心得想要和广大糖友们一起分享一下。其实糖尿病并不可怕，只要放平心态，不要整天想着自己不能吃这个 ，不能吃那个，其实糖尿病也就没有那么可怕了。合理的饮食，适当的运动，真的会使您越来越健康。在这里我会每天推荐早， 中， 晚，三餐的饮食搭配供广大糖友们参考。
步骤/方法
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早餐的搭配:最餐以粥为主，大米适量,莲子一小把，干木耳适量，将莲子芯去掉，加入大米，并将泡发好的木耳一起放在砂锅中煮熟即可，早上搭配鸡蛋和粗粮窝窝小咸菜一起吃，切记不要吃的过饱。
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午餐的搭配：红白豆腐汤、炒鳝鱼丝、粗粮窝窝 红白豆腐汤的做法是： 豆腐适量、鸭血适量、豌豆苗适量，将豆腐和鸭血切成片，锅中烧油，加入葱姜，将豆腐和鸭血倒入锅中翻炒，加入酱油、盐、水适量烧开，加入豌豆苗炒熟即可出锅。 炒鳝鱼丝的做法是：鳝鱼丝适量、韭黄适量、香菇切丝适量、肥肉切丝适量，锅中烧油，加入葱姜丝，将肥肉丝炒香，加入香菇丝翻炒，加入鳝鱼丝翻炒后加入韭黄，调入盐、酱油，翻炒出锅即可。
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晚餐的搭配：山药炒肉丝、小米南瓜粥、粗粮窝窝 山药去皮切片、肉丝适量，锅中加油烧热加入葱姜，放入肉丝炒熟加入山药、酱油、盐适量，加入水烧开出锅即可。 南瓜切丁和小米一起煮粥，外加粗粮窝窝头。
注意事项
糖尿病患者切记，吃的不能太饱，而且最好随时测量血糖，特别在饭后两小时测血糖，因为每个人对食物的反应都不一样，随时流量血糖可以清楚的了解自己吃什么血糖升的快，吃什么血糖反应不大。长时间积累这些数据，就可以很好的安排自己的膳食。
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