多语言展示
当前在线:1893今日阅读:176今日分享:34

米酒彩圆年糕羹

米酒加小团子,经久不衰的美食,放上彩色汤圆,不仅好看,还好吃!
食材
1

彩色汤圆 100g

2

米酒 3勺

3

年糕 50g

4

鸡蛋 1个

5

冰糖 几块

6

白糖 少许

方法/步骤
1

将年糕条切成小块。

2

将锅置于火上,倒入凉水,煮沸。

3

水沸之后,将彩色汤圆下入锅中。

4

煮一会儿,看到汤圆要上浮了,下入年糕块。

5

这时候可以放入几块冰糖,一起煮。等水再次煮沸,让汤圆、年糕都煮熟。

6

将鸡蛋一头磕一个小口,直接将蛋液流入锅中。

7

鸡蛋熟之后,挖几勺米酒放入锅中。充分搅拌一下,关火,盛碗。

注意事项
1

最后放米酒

2

喜欢吃甜的可以再加一些白糖

推荐信息