年糕炒着吃、炸着吃，都很好吃，但是我觉得煮着吃，又清爽，又美味。今天带给大家的是一道汤品。
食材
1
年糕 半包
2
鸡蛋 1个
3
红糖 少许
方法/步骤
1
年糕是买的成包的，是连在一起的，需要将它分离开。顺着纹路，切成小块就可以了。准备一个鸡蛋，一点红糖。
2
锅中加入水，烧开，加入年糕块，煮沸。
4
鸡蛋很容易熟，基本上把鸡蛋甩进锅里去以后，鸡蛋就成型了。这时候，加入红糖，继续煮沸。
5
煮沸之前，鸡蛋会产生白沫（影响美观），不用担心。等烧开后，就会没有了。
注意事项
红糖最后加
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