石榴不仅美味,而且有着软化血管的妙用,那么我们应该怎么挑选到好吃又好看的石榴呢?
工具/原料
石榴
观察石榴的尾部
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石榴的尾部形状像一朵菊花,市场上的石榴,其尾部的菊花有开放的、有闭合的,我们在购买的时候应该选择尾部菊花开放的石榴。
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因为这种石榴是已经熟透的石榴,里面的石榴籽早已熟透,不仅好看而且好吃,更重要的是水分饱满。
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那种菊花没有打开的石榴还未成熟,掰开之后会发现石榴籽是白色的,虽然说水分饱满,但是甜度达不到,影响口感,不建议购买。
观察石榴的颜色
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很多人在购买时的时候,会发现市场上的石榴大多为红色、黄色或者青色三种颜色,很多人都认为红色的石榴比较好吃。
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但是事实上黄色的石榴是最甜的,而且黄色的石榴里边的石榴籽也是最红的,在购买石榴的时候应该选择黄色的石榴。
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观察石榴的形状 在购买石榴的时候,不要购买那些非常圆润的,因为这样的石榴皮子比较厚,里边的石榴籽较少。
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应该购买外表呈几何状的石榴,这样的石榴已经熟透了,表皮非常薄,里边的石榴籽也非常多。
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