黄金巴沙鱼小饼怎么做

巴沙鱼 适量

面粉 适量

步骤 1 准备食材：中筋面粉10克，玉米粒（去衣）20克，巴沙鱼（净鱼泥）100克步骤 2起锅烧水，锅中水开倒入玉米粒，煮10分钟。 »玉米粒煮过之后容易去衣，做出来的鱼饼会更加软嫩哦。

步骤 3巴沙鱼用厨房纸，吸干水分。 »吸去多余水分，让小饼更容易成形哦~！步骤 4巴沙鱼刮取鱼泥。

步骤 5取鱼泥100克，盖上柠檬片去腥。 »妈妈们家里如果没有柠檬片的话，也可以用姜片哦。步骤 6煮好的玉米，捞出冷却后去衣。 »玉米外衣，纤维较粗不容易消化，给宝宝吃去掉更好哦。

步骤 7玉米切碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来决定玉米颗粒的大小哦。步骤 8鱼泥中倒入玉米粒、中筋面粉。

步骤 9搅拌均匀，至粘稠不易滑落的状态。步骤 10手心沾水，舀一勺鱼泥到手心。 »手心沾水，可以防止鱼泥粘在手上，更易操作。

步骤 11搓圆压扁。 »妈妈们也可以做成自己喜欢的形状哦。步骤 12平底锅刷油，开小火。

步骤 13放入鱼饼。步骤 14盖上盖子，煎焖15分钟。 »小火煎焖不容易焦，口感更好哦。

步骤 15开盖，出锅。步骤 16完成啦~金灿灿的是不是光看着就很有食欲呢，既可以当主食又可以当点心，宝宝一手一个刚刚好！