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家常油酥烧饼的做法

家常做法,简单方便
食材
1

面粉 300g

2

水 170g

3

葱 1块

4

食用油 适量

5

食盐 适量

家常香酥葱油饼的做法
1

面粉加水活成光滑的面团,葱洗净切碎

2

面板撒干粉,把面团分成差不多大小的四个(分几个都可以,看自家电饼铛大小)

3

取一面团擀成长椭圆形,尽量薄一点

4

面皮上均匀的刷满油,然后撒盐,两个手指捏一小撮就可以,不能太多

5

撒葱花碎,撒匀

6

从长的一边往里卷,卷成长条

7

如图

8

然后从一头往里卷,像蜗牛壳一样

9

收尾处把另一头压到下面

10

擀成圆形

11

电饼铛刷油,放入擀好的饼

12

开启电饼铛五分钟,翻面在烙三分钟

13

出锅,下一个继续,直至全部完成

14

咬一口,相当酥脆

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