这两种菜,有的人说不可以搭配,所以最好不要多吃。
食材
1
黄瓜 200克
2
花生 150克
3
姜片 3片
4
花椒 5颗
5
辣椒 2个
6
蒜 1个
7
八角 2个
8
醋 5ml
步骤/方法
1
等油开了,放入花生,小火油炸。
2
将黄瓜洗干净,拍碎,放入盆中,待用。
3
等花生两面发黄色,放盐,小炒一下。
4
将花椒,八角,蒜,辣椒,姜片准备好,待用。
5
等油开了,放入八角,花椒,姜片炸出香味。
6
等配料炝出味道,将油扑到放入辣椒和蒜的黄瓜上边,弄出味道。
7
将花生倒入黄瓜中,放入醋,搅拌均匀。
8
等黄瓜搅拌均匀,盛入盘子即可享用。
上一篇:下饭小菜——酱香脆黄瓜